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じゃがいも(きたあかり)【TATE farm産】

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先祖から受け継いだ土地で栽培したじゃがいも(きたあかり)です。無農薬で栽培していますよ。

きたあかりは、ホクホク系のじゃがいもの代表的な品種。男爵をベースに改良されているため肉質は粉質ですが、加熱調理すると男爵よりも甘味が強いのが特徴です。この食感と甘みを存分に感じることができるじゃがバターがオススメ！粉ふきいもやポテトサラダにも向いています。
ただ、煮崩れしやすいので肉じゃがなどの煮物にする時は、とろ火で調理した方が良さそうです。

【購入される方へ】
土付きのまま発送いたします。
宅急便60センチの箱に入るだけお送りします。約3kg程度になります。お友達とシェアもいいですね。